Magnifique bien luxueux à prix sacrifié, à usage privé ou accueil.
Entre Bourgogne verdoyante et vallonnée à l’ouest, ses vignes, forêts et coteaux, et Jura escarpé à l’est, ses vignes, lacs, vues et châteaux… le site, entouré des deux gastronomies, de forêts ZNIEFF, se situe à moins de 10 minutes du charmant village de Saint-Amour, patrie de philosophe et historien, possédant tous commerces petits et grands, ainsi qu’un nœud d’axes routiers traversant plusieurs régions d’est en ouest et du nord au sud.
Au fil d’un chapelet d’une vingtaine de moulins visibles sur la carte de Cassini, le Moulin Sonate demeure à cette date le premier en aval de la source d’un ruisseau de montagne, d’abord impétueux, au creux d’une gorge rocheuse. Anciennement, le Moulin Sonate «fondé de temps immémoriaux », possédait deux roues superposées sous une chute d’environ 5 mètres, et deux paires de meules pour la mouture du grain ; au XIXe, il s’agrandit pour tailler la belle pierre marbrée de la région. Répertorié au Patrimoine Industriel du Jura, ce vaste bâtiment historique a marqué l’époque XXe : dernière minoterie de la commune, il continua à broyer le grain jusqu’en 1954. Ces deux paires de meules, avec trois appareils à cylindres, permettaient en 1934 un débit de 500 quintaux de blé par jour. L’on peut toujours voir l’axe de la première roue, et la deuxième roue, en-dessous, sur le flanc sud du moulin.
Les pierres rosées qui restent apparentes sur ses façades, imputrescibles, l’éclairent du matin au soir dans son vallon privé de plus d’un hectare auréolé de bois, entre les roches où sonne l’eau tumultueuse, non loin des chemins de randonnée des Petites Montagnes du Jura.
A quelques km du charmant bourg historique de Saint-Amour, le site sans nuisances ni voisins paraît reculé du monde, au pays des « reculées ».
Le ruisseau dévalant la colline, et traversant la propriété, file en chantant sous les petits ponts de pierre, au milieu d’essences d’arbres touffus d’une grande variété.
Le moulin en pierre locale marbrée de rose et blanc, aux aménagement 5 étoiles ; intérieurs séparés entre est et ouest par un mur de refend en pierre :
• Cave 100 m², et locaux techniques 65 m² (ancienne salle des machines niveau 0) : *axe de l’ancienne roue ; *buanderie ; *chaufferie (système de la pompe à chaleur, et des panneaux solaires…).
Accès intérieur et extérieur de * l’ancien poulailler 12 m² permettant l’aménagement d’une chambre ou gîte supplémentaire indépendant.
Ouvert sur la cour : *fournil et son four fonctionnel.